Resep Sup Kimlo

Weekend kemarin guwa ama bini guwa masak memasak....pokoknya ceritanya romantis deh..kayak baru pacaran...

Dari beberapa masakan, ini yang paling berkesan : "sup kimlo". So pasti bikinan kite top abis...Oishii desu ne

sekedar sharing pengalaman...ini dia resepnya, yang berminat silahkan mencoba...

.

.

Bahan:

1. Jamur kuping

2. Sedap malam

3. Bakso daging

4. Bakso ikan

5. Soun

6. Wortel

7. Sosis

8. Ayam 1/2 ekor

Bumbu:

1. Bawang putih 3 siung

2. Bawang merah 5 siung

3. Merica 1 sdt

4. Bawang bombay 1/2 siung

5. Mentega 1 sdm

6. Kecap asin 5 sdm

7. Lo wong chiu 5 sdm

8. Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Uleg bumbu: bawang putih, bawang merah, merica

2. Iris2 bawang bombay

3. Tumis bumbu dan bawang bombay dengan mentega

4. Sementara itu, siapkan kaldu ayam

5. Setelah kaldu ayam mendidih, masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi

6. Masukkan wortel. Setelah wortel empuk, masukkan berturut2 bakso daging, bakso ikan, sosis, jamur kuping, sedap malam, dan terakhir bihun.

7. Setelah matang, angkat daging ayam, lalu suir2.

8. Hidangkan.

Selamat mencoba...Ceriooo....

.

.